الجزر صديق الخريف .. يمنع تكوين خلايا السرطان ويقلل الكوليسترول في الدم

الجزر صديق الخريف .. يمنع تكوين خلايا السرطان ويقلل الكوليسترول في الدم

في فصل الخريف تظهر أنواع مختلفه من الفواكه والخضروات الموسميه، كالجزر الذي يصنفه البعض علي أنه ينتمي لفصيله الخضار فيما يعتبره آخرون أنه نوع من الفواكه نظرا لحلاوة طعمه ، وأيا كان نوعه فإن الجزر يتضمن العديد من الفوائد الصحيه المفيده لك ولأفراد أسرتك . 

تقول الدكتوره ولاء أبو الحجاج ،استشاري التغذيه العلاجية أن فوائد الجزر لا تقتصر علي تقويه النظر وتحسين الرؤيه فقط لكنه أيضا يحمي من الإصابة بسرطان الرئه ، والقولون ، والمستقيم والبروستات . 

وتضيف كما أنه يمنع تكون الخلايا السرطانية بسبب احتوائه علي فيتامين " أ" ،ويحتوي علي مواد مضاده للأكسدة " كالليوتين و الألفا كاروتين " اللذان يعملان علي الحمايه من أمراض القلب والشرايين وتقليل نسبه الكوليسترول المرتفعة في الدم . 

وأوضحت " أبو الحجاج" أن الجزر أفضل علاج لمن يعانون من فقر الدم ، كما يساهم في الوقايه من أعراض النقرس وآلام حصي المرارة ، ويحمي المعده ويطهرها من البكتريا والديدان التي تظهر في الأمعاء . 

وللأسنان فالجزر يحافظ علي الأسنان من التسوس ويقوي اللثه ، كذلك لمن يعانون من رائحه فم كريهه . 

وأكدت استشاري التغذيه العلاجية أن للجزر فوائد جمالية أيضا إذ يحمي البشره من أشعه الشمس الضارة، ويحافظ علي نضارتها وشبابها ويحميها من الإصابة بالشيخوخة المبكره بفضل مضادات الأكسدة التي يحتويها بكثره .